VINTAGE ＜ヴィンテージ＞ ナチュラル チェリーワイン

フレデリクスダル・ヴィンテージは、クラッシック。最もフルーティーなワインです。チェリーのフレーバーを最大限に引き出すために、ステンレスタンクで発酵させています。

このワインには、若い木から収穫されたフレッシュで軽やかな味わいのチェリーに、古木から収穫されたしっかりとした濃厚な味わいのチェリーを組み合わせています。

チェリーは果皮や種ごと4～5日間発酵させ、より複雑で深みのある味わいを引き出します。その後、チェリーのフルーティーな風味を残すために、果実を圧搾しステンレスタンクで発酵させます。

フルーツ感を最大限に活かすため、ワインはステンレスタンクから、直接、瓶詰めされます。

開栓後は、冷暗所で保管すれば、2週間、おいしくお楽しみいただけます。

おすすめの食べ合わせ

ブルーチーズや塩味の強いチーズ、ベリー、アイスクリーム、ダークチョコレート

アルコール 14度

保存料・添加物不使用・古式発酵
持続可能な方法で栽培されたチェリーから製造・無濾過